"Пицца"
Знаете в чем вред мультиков? Насмотревшись мультиков у ребенка возникают срочные желания:увидела пиццу, вынь да положи, увидела мороженое и дочке надо, я уж молчу про другие дикие желания. Вот и буквально на днях делала "пиццу". В кавычках потому что для подъема теста было мало времени, да и в начинке много сметаны, но так любит дочка =)))
Рецепт теста использовала этот. Делала смехотворную порцию теста, поэтому напишу сразу с изменениями.
62 мл. теплой воды
87 гр. пшеничной муки
1/2 ч.л. сухих дрожжей
Щепотка соли
1 ч.л. оливкового масла
Из вышеуказанных ингредиентов замесила тесто, дала полежать 5 минут, раскатала тесто в круглый пласт, переложила на форму для выпекания, положила начинку, дала постоять 5 минут. Выпекала с паром 10 минут в хорошо разогретой духовке.
Начинка:
1/4 куриной грудки
1 маленький соленый огурец без кожуры
2-3 с.л. сметаны с горкой
1/3 ч.л. томатной пасты
Все мелко порезать и перемешать.
Общее время приготовления около 25 минут.
Рецепт отправляю к:
Оксане на Флэшмоб "На природу! На пикник!"
Анне на ФМ "ГОТОВИМ БЫСТРО!"