Pöllauer Sulz

[alpenkoch]

После новогодних праздников хочется чего-то легкого, поэтому мы приготовим холодец с овощами и говядиной по рецепту из Штирии.

Comments

[koveles]

Круто! Оказывается и у них холодец в почёте!
Очень вкусные фотографии, долго лизал монитор))

[alpenkoch]

спасибо, он и правда получился очень вкусным ;) а вы недавно были в Вене, да?

[koveles]

Был в начале декабря. И в Баварии тоже. Смотрели предрождественские рынки.

[alpenkoch]

значит, вы уже все эти блюда попробовали :) а в пассау мы тоже были в начале декабря, там на рынке продавалось очень-очень вкусное мясное рагу в хлебной булке. до сих пор вспоминаю :)

[koveles]

Нет, за такой короткий срок всё не перепробуешь, к сожалению. Особенно, когда не знаешь, что пробовать))
Мы и в Пассау были. У них там кидалово для туристов. Хотел послушать самый большой орган Европы, но нет, в 12:00 было тихо((
Я тоже на Новый год свой первый рецепт выложил. Но, к какой он национальной кухне относится, не знаю.

[alpenkoch]

в детстве был похожий салат, мой любимый, и именно только на новый год, называли салат из крабовых палочек. только я тоже не знаю, откуда он. спасибо, напомнили мне про салат из детства. надо приготовить :)

[koveles]

Это тот, в который свежие огурцы добавляют?

[alpenkoch]

да-да, точно.

[koveles]

Именно из-за огурцов я его всегда не любил. А в этом салате основу вкуса составляют креветки, кукуруза и виноград.

[alpenkoch]

ок, тогда ваш салат попробуем тоже. мне главное, чтобы были крабовые палочки :)

[koveles]

Если вдруг приготовите, напишите пожалуйста, понравился или нет, интересно очень ваше мнение.

[alpenkoch]

хорошо!