VÖRTLIMPA

[alla_dj]

Шведский Рождественский хлеб.

Душистый, ароматный, пряный и сладкий.
В Швеции  пекут такой хлеб в канун Рождества и смакую с ветчиной и сыром.

Comments

[eliabe_l]

Алла, очень красивый хлеб и страшно интересный пост. А что это за солод у тебя, какого он цвета? У меня есть красный, белый, светло-коричневый (golden) и темный солод. Наверно, надо брать светло-коричневый?

[alla_dj]

Оля здравствуйте.Хлеб прекрасен,устоять просто невозможно,ароматный и вкусный.Для этого хлеба нужен солодовый экстрак,там ниже есть ссылка,у меня такой пакетик точно как на фотографии.Это не ферментированный и не белый солод,это солодово-ячменный экстракт,сухой порошок с ярким ароматом и сладким вкусом,он продается в отделах для пивоварения ,называется dried malt extrakct traditional dark на цвет он бежевый,если развести водой(100% сухого порошка 20% воды) то получается густой сиром,очень вязкий и темно коричневого цвета,густой как мед.

[eliabe_l]

Алла, спасибо, у меня таких солодов аж три, разной степени ядренности. Теперь поняла, какой нужен.

[alla_dj]

Здорово!Увас там хороший чуланчик
,все припасено).Вкусного и душистого вам хлеба.

[irenka2501]

ох, красота
я очень люблю пряные хлеба рождественские

[alla_dj]

Ирочка,привет.Готовься к Рождеству с осени)))хи-хи...Рождественская выпечка всегда как чудо.сдобная,пряная,душистая,приносит с собой аромат уюта и праздника

[irenka2501]

привет :)
даааа, дома праздником пахнет от неё в любое время

[alla_dj]

это точно!

[bufetum]

Красивый он у Вас вышел. Смотреть приятно) И рецепт интересный.

[alla_dj]

Спасибо.Хлеб такой)))мимо не пройдеш,ароматный очень и необычный на вкус.

[bufetum]

На вид это красиво, на слух (рецепт) интересно. Да. Автору хлеба -браво.

[alla_dj]

Да здравствует Рождество по Шведски!!!!

[fantastic_baker]

Алла, какой восхитительный хлеб! Даже представить себе, как он пахнет, уже приятно :)

[alla_dj]

Ання..хлеб бесподобный!!! Спасибо

[nadjuscha]

Боже! как все сложно....

Хлеб красивый получился!
по виду должен быть очень вкусный

[alla_dj]

Спасибо.Хлеб действительно вкусный и ароматный,А что там сложного?)))Это тот случай когда результат оправдан.Вообщето было сложно только в самом начале,когда только нашла рецепт и пыталась его перевести,понят какие ингредиенты нужны..а так там все просто)))