Улыбахи. С творогом, сыром и зеленью.

[all_alive]

Пироги по мотивам осетинских пирогов улибахи. По примеру китайских товарищей я изменил в названии одну букву (привет, нокла), чтобы избежать претензий со стороны правообладателей и обвинений в неаутентичности от знатоков осетинской кухни, либо людей, себя таковыми считающих.

Comments

[dolinakukol]

Ну - улыбаются же!!!:)
Очень аппетитные, отличный рецепт:)!

[all_alive]

Спасибо! Они прекрасны. Да.
Именно с них больше года назад я увлекся выпечкой. Первый блин, конечно, был комом, зато сейчас.. )

[dolinakukol]

Ну ещё бы!!!
Опыт!;)

[all_alive]

... сын ошибок трудных..... ))))

[dervish666]

Аппетитно!

[all_alive]

Еще как... )))

[dervish666]

Следующие должны быть хычины.

[all_alive]

Т.е. то же самое, но не выпечь, а пожарить? ;-)

[komandorsha]

Ой-ой-ой, как вкуууусно!!!

[all_alive]

Подставляй тарелку, Валь ! )))

[elalii]

А я жарю на сковородке, в подсолнечном масле. Быстрей и экономичней. Особенно нравится начинка-зелёный лук, творог, сыр, сырое яйцо в начинку, соль, перец. Самое трудное, не продырявить лепёшку, когда раскатываешь. Чаще я на руке верчу, как пиццу, без скалки)
Саша, так бы и отъела кальмотик от твоей фотографии.
Пошла делать начинку на рулеты с маком и замачивать хлеб в молоке на котлеты)))

[all_alive]

Если запекать в духовке - то дырочка появившаяся при раскатывании может оказаться не столь фатальной. )))
Я на сковородке из пресного теста делал. Вкусно, ага.
Удачных тебе котлет, Эль! ;-)

[frau_che]

Эпично выглядят! Представляю какие они вкусные и ароматные!

[all_alive]

Очень вкусные, Наташ . Гости слупили их в первую очередь. )))