Отзыв о ресторане «Крыша 18» в Санкт-Петербурге. Анализ меню, интерьер, обслуживание

[alkopona]

Comments

[tiggrya]

А в питере есть заведение уровня московского Corner Cafe&Kitchen? Ну или чтобы хотя бы роллы не называли японской кухней.

[alkopona]

Знал бы что такое Corner Cafe&Kitchen в Москве, скорее всего ответил бы на впорос)

[tiggrya]

https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g298484-d10815561-Reviews-Corner_Cafe_Kitchen-Moscow_Central_Russia.html

[alkopona]

Подобное найти сложно, разве только Gills.
Там конечно роллы есть, но они далеко не те
https://www.tripadvisor.ru/Restaurant_Review-g298507-d14184453-Reviews-Gills-St_Petersburg_Northwestern_District.html

[tiggrya]

>Там конечно роллы есть, но они далеко не те

Не понял эту фразу

[alkopona]

Роллы есть, но они авторские. Далеко не те, что встречаются обычно.

[tiggrya]

"чтобы хотя бы роллы не называли японской кухней." :)))

[alkopona]

А 巻き寿司, т.е. макидзуси не японская кухня?)))

[tiggrya]

Даже и не знаю что на это ответить.
Можно было бы начать с того, что то, что сейчас называют пиццей в 99% случаев к пицце имеет очень отдаленное отношение.

Но гораздо красноречивее тот факт, что в меню Corner Cafe&Kitchen роллы в принципе отсутствуют.

[alkopona]

Если я скажу что в Gills есть ролл, но в нем нет ни то что сыра филадельфия, но даже риса. Это близко к японской классике?)

[tiggrya]

А насколько близко к японской классике выбор пива в gills?

[alkopona]

Без понятия. В барное меню практически никогда не заглядываю)

[tiggrya]

А в основное меню Corner Cafe&Kitchen?

[tiggrya]

спрашивал про уровень заведения и кухни. А не про пищу для бедняков.
пицца как бы пища бедных.

а так вообще можно кисель назвать русской кухней. холодец. и ещё кучу всего того что приходилось жрать крестьянам.

А приходя в ресторан речь о желании отведать вкусной и качественной пищи.