интерьер очень понравился) сами блюда тоже...а вот подача) не стала бы есть мясо, принесенное на такой деревянной доске,которую давно пора выбросить) антисанитария полная)
кстати, давно известно, что на пластиковых досках скапливается гораздо больше микробов, чем на дереве а если дерево хорошее специальное, то там практически вообще микробов нет, они там просто не задерживаются
вот только не нужно это рассказывать технологу,который прошел кучу проыерок сэс и знающий процессы) микробы есть на всех поверхностях) а подавать еду на бывших в употреблении досках считаю мовитоном)
на такой изрезаной,старой,пропитанной жиром и соками? бред....но впрочем ,если посетителю все равно,что он есть,главное уровень заведения и пристиж,то что ж...
Именно на старой. В этом нет ничего страшного. Вас же не смущает сауна в которой до вас кто-то был, стол за которым до вас кто-то сидел и вилка, с которой до вас тоже кто-то ел)) Все моется, все отлично. Если бы это было плохо и опасно, то давно бы уже все запретили.
меня все перечисленное смущает) потому и не люблю общественные места,где все моется и убирается не как дома) в мире много чего не запрещают опасного) и ладно...в данном посте мне нравится все) я лишь выссказала свое мнение) а переубедить меня сложно,да и спорить не нужно) тем более ты всегда посетитель, а я знаю изнанку этого всего)
Все время мне говоришь, что знаешь изнанку. Я же постоянно говорю, что тоже знаю)) Так и будет, у каждого свое мнение на происходящее)) Но времена нынче другие и отношение другое.
Дак На производствах разделочные доски из дерева запрещены и ножи с деревянными ручками и считаются недобросовестной производственной практикой Но если бы стейк подавали на пластике, я бы еще раз бы туда не пришёл
Reply
а если дерево хорошее специальное, то там практически вообще микробов нет, они там просто не задерживаются
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
https://www.medikforum.ru/zoj/36424-derevyannye-kuhonnye-doski-okazalis-ne-tak-uzh-opasny.html
Reply
Reply
Reply
Но если бы стейк подавали на пластике, я бы еще раз бы туда не пришёл
Reply
Leave a comment