История салата Оливье и анализ рецепта 1864 года. Трактиръ Хлебниковъ в Пушкине - отзыв на ресторан

[alkopona]

Comments

[kler_sk]

а вот бы перенестись в то время и попробовать из рук Оливье) да с настоящим соусом Провансаль...да и икра была другой...
остальное было интересно...на счет посуды соглашусь с тобой...не то...

[doctordrul]

Настоящий соус Провпнсаль он как был так и остался. Ты его сама за 2 минуты можешь приготовить

[kler_sk]

Я совсем не умею готовить, да еще за 2 минуты)))

[doctordrul]

Мля, это обычный майонез. Яйца, масло, соль, сахар, горчица

[kler_sk]

Майонез то обычный, но попробуй его сделать) все зависит от компонентов) и не надо говорить , что это просто) даже в продаже столько гадкого Провансаля, а уж сделать его надо иметь руки и отсутствие жопы))))

[doctordrul]

О мой бох
Он делается дома за 2 минуты блендером ручным или за 5 минут венчиком. Густой, ложка стоит

[ext_2528597]

+ 1 000 000

[leila2100]

Насчёт.

[baxrypcuk]

Из рук?
С лопаты!

[alkopona]

Да, но думаю тот оливье мы не смогли бы себе позволить, в ом самом "Эрмитаже", там гуляло только настоящее Буржуа, да известные люди по праздникам)

[kler_sk]

кто знает, кто знает) ради вкусной еды можно и заплатить) но я бы лучше посмотрела как готовят) когда то повар знаменитый в Ростове показал мне как делают ту самую солянку из "Дружбы") теперь и я умею ее готовить)...а вот Оливье вряд ли стал бы учить...да и не было меня в те времена))))

[alkopona]

Ну можно выучить много что другого)))