Манго ласси по рецепту Дж.Оливера
Ласси - популярный индийский напиток, готовится на основе йогурта, воды/льда, сахара, специй, фруктов. Используется в качестве освежающего и витаминного напитка. И просто необходим спасительный глоток прохладного ласси после острых индийских блюд.
Для Раунд 256. Серия "Хорошая кухня". Jamie Oliver
Ингредиенты на 6 порций:
6 коробочек кардамона
2 спелых сладких манго
500 г низкокалорийного натурального йогурта
100 г кубиков льда
мед или другой подстластитель, по вкусу
Семена кардамона растереть, манго почистить.
Все ингредиенты поместить в чашу блендера и хорошо взбить. Разлить по стаканам, присыпать шоколадом и подавать немедленно.:)
Источник здесь.