Coca cola кексы

[alju]

Различные варианты рецептов этих кексов в сети начинаются со слов: "так-то мы колу не пьем, но она вдруг совершееенно случайно заблудилась у нас на кухне". ))) Некоторые спирают всё на мужа, который обычно в одиночестве пьет эту гадость.)) Забавно всё это читать.))) При том, что рецепт повторен такими непьющими несчитанное количество раз и обещают

Comments

[paprika_andlife]

Кока-колу в выпечке обычно используют в паре с какао, кофе или шоколадом. Я осенью писала об этом небольшую статью для своего ФМ: Кока-кола в американской и европейской выпечке

[alju]

Вот, я теперь об этом тоже знаю.:)
Каталин, как всегда, мое восхищение, ты - кладезь информации!

[paprika_andlife]

Спасибо :) Про вкус кексов хоть скажи: ты тоже там колу не чувствуешь?

[alju]

Неа, вкуса колы нет, от слова вообще. Просто хороший шоколадный кекс.

[paprika_andlife]

Значит, мои раздумья по этому поводу идут в верном направлении: кола способствует разрыхлению /мягкости и усиливает "шоколадные" ощущения.

[alju]

Ну и + маркетинговый ход никто не отменял.;) Мне был интересен эксперимент, что выйдет в итоге и от чего народ в таком восторге.)
Интересно, что получится на вкус, если не добавлять какао.))

[paprika_andlife]

Не, спрайт - это точно мимо: газировка подкрашенная, чего с ней экспериментировать. На западе народ в восторге потому что, что у них, наверное, не было такой традиции как в СССР. У нас ведь полки были заставлены разными напитками и лимонадами. И названия были разные. А там самые известные - только Кола, Пепси и Спрайт, которые до сих постоянно рекламируют.

[alju]

Помню, был еще одно время популярен в сети рецепт слоек в спрайте. Но так мимо меня и прошел.))