Шоколадный "Английский" кекс
Этот кекс не давал мне покоя с тех пор, как я увидела его у Лены silverina1. И вот когда встал вопрос, чего бы такого вкусненького и несложного испечь к чаю, то тут же и отпал. Кекс! Шоколадный кекс!
Отправлю на Новогодний конкурс "Корзина подарков".
Ингредиенты:
сахар - 3/4 ст.
сливочное масло - 100 г.
яйца - 2 шт.
кефир - 0,5 ст.
сода - 0,5 ч.л.
мука - 1,5 ст.
шоколадные капли - горсть
какао - 2 ст.л.
Приготовление:
Масло растопить и смешать с сахаром.
Затем добавить взбитые яйца, влить кефир, в котором предварительно погасить соду.
Вмешать муку и какао.
Добавить шоколадные капли.
Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180° духовке до готовности минут 30 (мой пекся минут 40).
PS: Добавила еще маааленькую горстку воздушного риса, прям совсем немного, не буду даже указывать в ингредиентах. Но он почему-то размок и потерялся).
Ленчик, спасибо огромное за рецепт! Кекс всем очень понравился!
Отправлю на Новогодний конкурс "Корзина подарков".
Ингредиенты:
сахар - 3/4 ст.
сливочное масло - 100 г.
яйца - 2 шт.
кефир - 0,5 ст.
сода - 0,5 ч.л.
мука - 1,5 ст.
шоколадные капли - горсть
какао - 2 ст.л.
Приготовление:
Масло растопить и смешать с сахаром.
Затем добавить взбитые яйца, влить кефир, в котором предварительно погасить соду.
Вмешать муку и какао.
Добавить шоколадные капли.
Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180° духовке до готовности минут 30 (мой пекся минут 40).
PS: Добавила еще маааленькую горстку воздушного риса, прям совсем немного, не буду даже указывать в ингредиентах. Но он почему-то размок и потерялся).
Ленчик, спасибо огромное за рецепт! Кекс всем очень понравился!