Вешенки жареные
600гр вешенок
1 большая луковица
2 зубка чеснока
соль
черный молотый перец
50мл белого вина(я добавила любимое Тан Фунг)
зелень
В сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарить нарезанный лук до золотистости.Добавить нарезанные грибы,посолить и поперчить,обжаривать до готовности.Влить вино и добавить раздавленный чеснок,выпарить
Добавить зелень и снять с огня
Приятного аппетита!