Привет всем моим друЖЖочкам!
Давно не делилась с вами своими кулинарными изысками,да и так тож мало писала,творческий кризис.
Прошел новый год,рождество и у меня возникло желание сделать маленькое чудо. Каждый второй россиянин в новый год украшал свой стол солениями,маринованными огурчиками и помидорчиками.Огурцы съели, а рассол остался,кто-то использует рассол по старинке для похмелья,но так как в моей семье спиртным не увлекаются-рассол остался не тронутым. И тут мне попался легкий рецептик вкусных печенюЖЖек на рассоле.
Итак рецепт на одну порцию:
0,5 ст. огуречного или помидорного рассола;
0,5 ст.сахарного песка;
0,5 ч.л. соды или 1 ст.л. пекарского порошка;
10 ст.л. растительного масла;
муки по потребности,чтоб замесить не очень плотное тесто.
Все ингредиенты смешиваются,раскатывается пласт любой толщины,с учетом что в духовке тесто поднимется.
Нарезаем любой фигуры,по желанию. Ставим в духовку до золотистого оттенка.Просто по рецепту испечь мне было мало,поэтому я немного не допекла печени,украсила джемом и сверху взбитым белком с сахаром.Поставила обратно в духовку,пока не запеклось безе.
Вкусно,просто и из того что было дома....
Приятного аппетита=))))