Случилось тут мне оказаться на мастер-классе по готовке, устроенном шеф-поваром ресторана SVELTO
Ну это конечно нет слов и вещь незабываемая...
Сначала мы готовили салат цезарь, с соусом в который добавлялись каперсы и анчоусы. Причем основой служил тут же изготовленный майонез. Листья салата рвались ровненькими кусочками, курочка резалась поперк
(
Read more... )