Овощное жаркое.
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, капуста, баночный горошек, резаные баночные помидоры, лавровый лист, соль, перец, подсолнечное масло.
Приготовление:
В кастрюльке на подсолнечном масле потомить лук, затем добавить все остальные ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, положить лавровый лист, накрыть крышкой и все варить до готовности (когда картошка будет протыкаться ножом). Воду не добавлять, достаточно будет сока от банки с помидорами.
Приятного аппетита.