Диморфантовый мёд. С какой это планеты?
Открытие этого года и новое слово в моём словаре - диморфантовый мёд. Словосочетание это у меня стоит в ассоциативном ряду где-то между клингонским языком, десептиконами и ксеноморфами. Разница в том, что диморфантовый мёд из нашего, реального мира.
Узнал я о нём в Приморье, на экскурсии по острову Петрова, где нам показали это удивительное дерево Калопанакс семилопастный (простите за столько ненормальных слов этим вечером) .
Это очень редкое, реликтовое дерево, которое дожило до наших дней с третичного периода (60 млн лет). Растёт оно в Японии, Маньчжурии, в Корее, Приморье, Сахалине и Южных Курилах. Любит горные склоны у морского берега. Очень капризное и не приживается в соседних регионах. Его ближайшие родственники - элеутерококк и женьшень.
Краснодеревщики любят его древесину, которая называется "белый орех". А ещё диморфант отличный медонос. Правда, мёд диморфанта очень редок, собирается только в августе и небольших количествах. И, внимание, только раз в 3-4 года, когда и цветёт чудо-дерево!
Литровая банка диморфантового мёда стоит от 1000 рублей. И на рынке трудно купить оригинальный продукт - часто под его видом продают другой мёд.
Мёд из диморфанта не похож ни на один другой сорт. Его полезные свойства до конца даже не изучены.
***
Автор: Алексей Мараховец