Сегодня меня настиг первый жестокий провал сомелье - испорченная пробка. Под закрытой капсулой (так называется цветная фольга на горлышке бутылки) нельзя понять, всё ли в порядке. Но когда её отрываешь и видишь дырявую пробку, то вино можно даже не пробовать - оно не то, что прокисло, оно безнадёжно испорчено. Жалко. Южноафриканская республика
(
Read more... )