Цифры на упаковке
Шоколад. Фотобанк Лори.
Хитрость производителей продуктов питания чаще всего можно обнаружить уже на товарной упаковке. Я выбрал, на мой взгляд, самый показательный пример - упаковку шоколада SnickersSuper, на которой указывается следующая калорийность и состав:
Калорийность 257 ККал 10% от ежедневной нормы взрослого человека (2500 ККал)
Содержание сахара 25 г - (дневная норма не указана)
Жиры 13,9 г 17%
Насыщенные жирные кислоты 5,7 г 23%
Натрий 104,2 мг 4%
Все бы ничего, но есть примечание - содержание веществ указано в расчете на один "батончик" 50,5 г, а в упаковке по факту шоколад 101 г разделен на два таких батончика, и, следовательно, состав веществ для всего продукта в два раза выше - 46% дневной нормы взрослого, и скорее всего, дневная норма ребенка по некоторым показателям.
"Игры" с весом и количеством товара в упаковке позволяют производителю уклониться от прямого указания опасности чрезмерного употребления, что, на мой взгляд, вводит потребителей в заблуждение. Почему-то, даже в упаковке товара весом в килограмм указывают калорийность "условных" 100 грамм, что не совсем соответствует целям такой обязательной маркировки.
Считаю более правильным указывать обязательные параметры содержания веществ в продукте, исходя из упаковки в целом, а не пытаясь "замаскировать" неудобные данные безграничным "делением" на части до приемлемого уровня.
Вот товар, вот его вес в целом, вот все цифры по нему.