Салат из запеченной свеклы с грецкими орехами и чесноком

[alevtinja]

Один из моих любимых салатов. Бабушка его называла "бурачным" )))

Comments

[kisunika]

а почему вареная не подходит????
неуужели вкус настолько отличается?

[alevtinja]

Катюш, вареная тоже подходит. но в запеченной есть свои прелести :)) во-первых, все витамины остаются в свекле, а не уходят в воду, в которой она отваривается. а во-вторых, не надо мыть кастрюлю ))) что для меня, лентяйки, важно ))

[kisunika]

а у нас специальная кастрюля для варки овощей. она страшная такая, внутри черная практически:)))
ни разу не запекали свеклу... :) наверно, для моей мамы проще кастрюлю помыть:)

[alevtinja]

ну это каждая хозяйка решает для себя сама, что проще и лучше :))

[kisunika]

точно:)