Cырное суфле

[alevtinja]

В воскресное утро, когда за окном летит мелкий снежок, а дома так тепло и уютно, я решила подать к завтраку

Воздушное сырное суфле

Comments

[ziuk]

Аааа, Света! Хочу такую штучку! :))) Все, пошла срочно что-нибудь съем :)

[alevtinja]

))) Марин, эта штучка очень вкусненькая. Надо будет попробовать с другим сыром сделать. с более ярким вкусом. Гауда все же более-менее нейтральна, на мой взгляд).

[elladkin]

Снежок, как чудно:))У нас тоже должен вот-вот полететь:))Ждёмс:))Суфле очень и очень симпатичное и главное "правильное":))

[alevtinja]

а у нас дождь ((( да такой мерзкий, моросящий (

[alevtinja]

спасибо, Элла!) а снежок у нас соперничает с дождем. пока что побеждает второй, увы))

[kisunika]

ой какая красота!!!!!!!

[alevtinja]

спасибо, Катюш!)

[loi_scorpio]

Берем-берем-берем! :)

[alevtinja]

спасибо, угощайтесь!)

[e_rigby_ru]

очень хороший рецепт! Попробую обязательно...
Что только с желтками делать... Я всегда переживаю насчет белков-желтков, когда они остаются.

[alevtinja]

спасибо, буду рада, если рецепт пригодиться!)
а желтки я всегда храню в холодильнике. и если не придумаю ничего лучше, то просто добавляю их в утренний омлет или яичницу))). но если добавить желтки к пюре, получится основа для запеканки! расстелив это пюре на чистом, влажном полотенце и положив внутрь начинку, потянув за края и слепив рулет, запечь его в духовке - очень вкусный ужин получится. наверное сумбурно описала?))))