Начну с главного!
Помните, я вам говорила, что буду участвовать в новогоднем флешмобе, организатором которого была Юля
cuinera_catala ?
Так вот, вчера и я получила посылку от невидимого кулинарного друга. Ну об этом подробнее чуть позже. Интрига!
А пока - рецепт для воскресного (или субботнего) завтрака.
Вкусная запеканка. И нехлопотная. Рекомендую, ага!
А еще! У нас идет снег. О как )) Правда выглядит он так же, как и сахарная пудра на теплой запеканке. Как-то так:
Йогуртово-ягодная запеканка
Состав
на 4 порции
3 яйца, взбить
40 мл меда
200 г греческого йогурта
1 ч.л. ванильного сахара
3 ч.л. кукурузной муки
250 г ягод малины и черники (можно предварительно размороженные)
сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Разогреть духовку до 170°C.
Соединить яйца, мед, йогурт, ванильный сахар и кукурузную муку, хорошо перемешать до однородности.
В форму, диаметром 20 см, выложить половину ягод, залить йогуртовой смесью. Посыпать оставшимися ягодами.
Запекать 20 минут.
Сверху присыпать сахарной пудрой.
рецепт из журнала delicious
Приятного!
А теперь о подарках.
Моим невидимым кулинарным стала Маша
marikan , которая
прислала мне много всяких прекрасных штук.
Смотрите и радуйтесь за меня и вместе со мной!
Тут и мерные чашки-ложки( Kitchen Aid, между прочим, не халам-балам), и специи (карри, имбирь и копченый чили, последнее в наши сельмаги не привозят), и украшалки-конфетти для стола, и вкусный чай для хорошего сна (успела опробовать, спалось супер! :) ) и термометр для духовки.
Вот сколько всего!
Маша, еще раз огромное тебе спасибо!
И Юле спасибо, конечно, за такую приятный шухер!
На сегодня у меня все.
Хорошего дня!
Не мерзните!