Leave a comment

foodfm September 14 2013, 18:33:41 UTC
Вот согласна на все сто! Привычка все майонезить прививается. А если с самого начала все употреблять в натуральном виде, то и майонез вообще не нужен. Нам здоровое питание привила мама, затем я его "улучшила" в силу специфики своей работы. И семью свою стараюсь так же кормить. Я вот без специй и трав жить не могу! Без соли, без кетчупа, без майонеза - в легкую! А вот без них, любимых, никак. Я вот когда готовлю, к примеру, у родителей мужа, очень страдаю, сто нет моего набора специй. Вот даде шучу, что надо мне завести чемоданчик как у парикмахера:)))) Тимон у меня ест отлично блюда и с шафраном, и с чили, и с кардамоном, тем более с травами. Соус песто вообще его фаворит. Вот пока только мужа не отучила полностью от соли: я посолю чуть-чуть, а он потом вбухивает, блин! Все упрашиваю его ее заменять и уменьшать количества. И по поводу подачи а обед и в ужин / согласна на все сто! Я так и увеличиваю "сытость" салата путем добавления мяса, курицы и тд. И всегда я его подаю с основным блюдом. Хоть к этому я мужа приучила:))) у нас всегда ( ... )

Reply

alenakogotkova September 18 2013, 11:42:36 UTC
Кать, читаю, как про себя)
у меня с мужем такая же борьба - против соли. Досолить норовит все, уже по рукам бью.

Сегодня разболталась со своим доктором на тему соли. Она детям сахар и соль до трех лет вообще не давала. итоге парни сейчас (уже взрослые) вообще без соли обходятся, даже салаты не солят. А уж майонез - это зараза!

Reply

foodfm September 18 2013, 12:20:29 UTC
Вот-вот, и я так с мужем :))) я тоже из таких же соображений Тимону только совсем чуть-чуть подсаливаю, и сладкое не даю, кроме своей выпечки. Тем более у нас проблемы с эмалью - сладкое (белый сахар) нельзя. Поэтому слежу за этим вдвойне :))) и вообще стараюсь подслащивать ему немного все другими способами (кленовым сиропом, медом).

Reply

alenakogotkova September 23 2013, 11:27:33 UTC
Кать, на 100% поддерживаю. Сложно пока сказать, как я буду со своим ребенком поступать, но пока в мыслях все то же: минимум сахара и соли.

Reply

foodfm September 25 2013, 08:38:57 UTC
Вот, ты правильно подметила, что у тебя в планах, "пока". У меня тоже были немного другие планы с тимоном в плане питания, но от них пришлось отойти. Мне это далось не то что сложно, но и не легко, ведь я знала, как нужно питаться и чем кормить в идеале. Но на что только не пойдешь, чтобы ребенок начал есть, конечно, в пределах разумного:))) но некоторые каноны я нарушаю:))) начала давать пармезан (а он соленый считается) с года, шоколадные десерты иногда даю по чуть-чуть, но только те, которые из горького (врачи не реком давать шоколад до трех лет), мороженое начала давать по чуть-чуть с года. Здесь я считаю, что если это свое, то можно почти все, в пределах разумного:)))

Reply

alenakogotkova September 26 2013, 13:40:43 UTC
Кать, а детям сладкое в принципе нужно?
Я читала, что ребенок рождается, не разделяя еда на сладкую/соленую и что мы сами "вынуждаем" его любить сладкое, все время подслащивая пищу...

Reply

foodfm September 26 2013, 13:48:10 UTC
Нет, не нужно. Но он видит, что ест его семья, и волей-неволей ему хочется это попробовать :))))) мой Тимон уж очень любит выпечку. Зато это для меня сейчас выход: у него сейчас зубы лезут, болеет. Вообще ничего не ест, кроме теста (макароны, пироги, хлеб), гречки, риса, бананов, огурцов и авокадо. Но этого недостаточно. Так я хоть в выпечке скрываю батат, цуккини и тыкву :)))

Reply

alenakogotkova September 30 2013, 07:45:26 UTC
Да, с детьми, чувствую, приходится хитрить и придумывать что-то новое) Хотя читала, что дети лучше нас знают, что им нужно в данный момент... Не знаю, насколько это утверждение верно.

Reply

foodfm October 1 2013, 06:03:59 UTC
Да, что только не придумаешь, и на что только не закроешь глаза:)))) А про потребности организма ребенка - совершенно согласна с этим утверждением. Тимон может почти не есть целый день. Я хоть и немного парюсь, но себя осекаю - значит, так надо. У нас вообще до года все было проблематично с питанием, только грудь. Я одно время бесилась (как же, все едят, надо же как все есть пюрешки и кашки), а потом забила и не настаивала. Начала педагогический прикорм (с общего стола), начала показывать, как вкусно и интересно всем сидеть за столом. Теперь с этим нет проблем. Тимон даже один не любит кушать,. Сидит с нами, хохочет, типа, общается. И не раз убеждалась, что у детей всему свое время и все индивидуально. И это не только в питании. Во всем. Дети сами знают, когда и что им учиться делать и так далее. Поэтому я убедилась не раз, что все эти нормы и убеждения...все это только на бумаге. Но мне все равно не дает покоя, что ребенок не ест овощи и белки :)))) Я вот опять исхитрилась: Тимон сейчас (в период "голодовки") ест на ура вареники с ( ... )

Reply

alenakogotkova October 4 2013, 10:57:29 UTC
Кать, меня восхищает твой подход.
В книгах по детской психологии как раз об этом и пишут: заставлять детей есть ни в коем случае нельзя. И я тоже считаю, что ребенок должен хотеть есть, тогда еда будет вызывать у него желание, а не отвращение...

Reply

foodfm October 4 2013, 12:57:31 UTC
Да-да :)) Он должен получать удовольствие от еды и от процессы еды :)))

Reply

foodfm September 26 2013, 13:56:04 UTC
Но это не значит, что он у меня сладкоежка и кушает в больших количествах сахар. Я делаю относительно несладкие пироги, поэтому он не гонится за сладким и не привередлив в этом плане. Еду неподслащиваю, чтобы главное, кушал:)))) что такое конфеты не знает:))) хотя многие уже в этом возрасте чупа-чупсы малышам дают!!! Но, как и его родители, не прочь полакомиться десертом после обеда:))))

Reply

alenakogotkova September 30 2013, 07:42:59 UTC
Кать, а как ты будешь с садом/школой поступать? Когда он выйдет из под контроля и чупа-чупсы и батончики станут доступны? Самое страшное - чипсы.

Reply

foodfm October 1 2013, 06:09:05 UTC
Ой, Ален, я, вот, только недавно же отдала Тимона в сад, и задалась как раз этим вопросом... Знаешь, у меня это до паранойи доходит временами... Но я отчасти смирилась. Не, не смирилась, а решила не паранойить. В конце концов, от семьи многое зависит. Буду стараться изо всех сил кормить разнообразно и показывать, что полезная еда может быть вкусной и разнообразной. Может, так все сложится, что Тимон вообще не будет уже с самого детства признавать всю эту "еду". Буду прививать ему правильную культуру питания. Хотя, конечно, я его от всего не смогу уберечь. Но хотя бы по-максимуму буду оттягивать момент знакомства с такой "едой". Просто понимаю, что и в Макдак придется его сводить когда-то :))) Но оттягиваю макисмально. К примеру, многим нашим ровесникам уже дают чупа чупсы, а некоторым - даже чипсы!!!! Тимон вообще этого не знает и пока, конечно, не просит :))) пока только мое :)) ну, и в садике им дают кукурузные палочки покупные.

Reply

alenakogotkova October 4 2013, 10:55:53 UTC
Кать, детей сами родители дрянью кормит. Муж на днях в шоке рассказывает, как видел женщину, кормившую ребенка в коляске (!!!) чипсами...

Reply

foodfm October 4 2013, 12:58:36 UTC
Вот-вот :))) и я про то же :))) тоже иногда прибываю в шоке :)))) но я сама не кормлю и всеми силами попытаюсь оттянуть тот момент, когда Тимон это попробует. Это уже не избежать :))))

Reply


Leave a comment

Up