Что мешает нам похудеть? Или очередные секреты стройности...
А знаете, что я хотела вам сегодня показать? - Вкусный торт... Правда, не дразнюсь... и покажу, но... В другой раз!
Сегодня просто картинки - дань уходящему лету... И немного (или много?) на "животрепещущую тему". В общем, опять про еду.
В прошлый раз я убедилась, что равнодушных к теме еды и здорового питания нет. И мне стало так радостно, что есть, кому сказать, с кем поделиться своими мыслями... и, самое приятное - меня слышат, пусть даже где-то и не соглашаются. Среди моих родных-знакомых тема еды настолько интересна только моему любимому.
Друзья, я прочитала все ваши комментарии и сообщения, думала над каждым вопросом, мнением, словом.
Знаете, я вообще испытываю дикое чувство страха, когда затрагиваю тему полезного, диетического, здорового питания. Я не диетолог и понимаю, что даже рекомендовать не имею права. Поэтому делюсь тем, что знаю, и говорю, исключительно основываясь на своем опыте.
Собственно, почему сегодня не торт? - Потому, что есть еще, что сказать в продолжение прошлой темы.
Многие из вас писали про проблему отказа от хлеба и сладкого.
Вы уже знаете, мне повезло, и я довольно легко убрала из своего рациона хлеб, свела потребление сладкого к допустимым для себя количествам. Но я поняла, что многим не хватает силы воли или желания это сделать. Что тут можно сказать?
Во-первых, ответьте честно на такой вопрос: "Оно вам надо?". Честно, я специально в эти выходные обращала внимание на прохожих-женщин. Есть чертовски ухоженные, красивые, яркие полные женщины. Скажем, в процентом соотношении число красивых и ухоженных среди полных точно не ниже, чем красивых и ухоженных среди худых. Вообще, мне кажется, понятие красоты не синонимично понятию худобы. Поэтому ошибочно стремление быть худой, чтобы стать красивой. Это абсолютно не взаимосвязанные понятия. Поэтому ответьте честно на вопрос: "Зачем вы стремитесь к худобе?".
Если для здоровья, то вопрос худобы вообще стоять не должен. Худоба здоровья вам не прибавит. Другое дело - стройность, физическая форма. Но у меня сложилось четкое убеждение, что мало женщин, которые хотят быть стройными, подтянутыми... Диета не обеспечит вам этого никак. По-настоящему хорошие формы, "подтянутость" и упругость в "нужных местах" обеспечит только достаточное количество физических нагрузок.
Совсем другое, если вы - разумная личность, осознающая, что ожирение вам не к чему, но и к параметрам фотомодели вы не стремитесь. Самый здоровый с точки зрения медицины ИМТ от 18 до 25. Вписываетесь? Отлично! Я, кстати, не вписываюсь. Если верить этой формуле, то здоровый вес женщины ростом 170 см не должен превышать 72-73 кг. На мой взгляд, многовато, но с точки зрения врачей - норма. Вот как быть, если вы вышли за границы этой нормы? На днях я обсуждала этот крайне тревожный вопрос со знакомыми. Пришла к такому выводу.
Сначала исключим всякого рода проблемы со здоровьем - гинекологические, с щитовидкой и т.п. Т.е. возьмем женщину условно здоровую. Что может помешать ей прийти к здоровому весу? Я на 99% уверена, что в 9 случаях из 10 - перекусы, нездоровые, беспорядочные перекусы. Даже уоптребление хлеба и сладкого (в разумных пределах) не так страшно, как постоянное "жевание". Мои наблюдения.
Кино.
Рядом сидит пара. На коленях большой поднос. Пьют колу, жуют чипсы, заедают поп-корном. Мой вопрос: "Зачем?".
Вопрос вам: когда вы идете в кино, берете что-нибудь из еды? Только честно!
Дома.
Пораспрашивайте у друзей и знакомых. Большинство смотрят телевизор и при этом жуют все подряд: чипсы, сухарики, колбасу... Хорошо, если пиво не пьют. От пива, кстати, тоже толстеют!
Парк.
Гуляем. Смотрим по сторонам. Люди сидят на лавочке: в одной руке пакетик с семечками, в другой - пиво (чтоб его!).
И это только малая часть...
Понятно, что все мы НЕ ТАКИЕ. У нас другой уровень развития, культурный, социальный и т.д. Но большинство из нас также "жует" на ходу и зачастую не на ходу. Просто не обращаем на это внимание и все. Сидим в компании и жуем-жуем-жуем... Сидим дома в одиночестве и все равно жуем.
Я давно об этой страсти человечества к постоянному жеванию задумалась. И вот тогда стала думать, а как, собственно, быть? Мне легко дался отказ от всякого фаст-фуда в кино и дома. Другое дело - компания, где все едят все подряд. Что стала делать я? Я стала есть фрукты, ягоды... то, что есть в данное время года. Спешу ответить тем, кто напомнит мне о том, что от фруктов и ягод тоже толстеют. Согласна. Но из двух зол лучше выбрать меньшее. Когда стоит вопрос, что "пожевать" - чипсы или яблоки - я выберу яблоки. К тому же, во фрукты не добавляют усилители вкуса, на которые вы попросту "подсаживаетесь" и не имеете возможности остановиться и прервать бесконечный процесс жевания. Этим летом я съела невероятное количество фруктов, зачастую заменяя ими десерт или ужин: вишня, черешня, клубника, абрикосы... Сейчас сезон дынь и абрикосов. Сидите за столом в шумной компании? - Наслаждайтесь вкуснейшей ягодой - арбузом - сезон которой такой короткий. В одиночестве дома и все время тянет что-нибудь "перехватить"? - Возьмите яблоко, персик, ананас...
Если я еду в гости и знаю, что планируется долгое застолье, где все будут только и делать, что пить и есть, я всегда забочусь о себе заранее. Готовлю то, что можно есть в течение вечера, без особого вреда для фигуры и здоровья.
Пока все едят колбасу, соленую рыбу, всякие соленья, я ем овощи и фрукты.
Кстати, мое любимое "открытие" этого лета: цукини и баклажаны, жареные на гриле. Я просто беру цукини или баклажаны, режу их кольцами, обажриваю по 3 минуты с каждой стороны на гриле, добавляю 1 ложку любмого масла (оливкового, льняного), немного перца и... все! Даже соль не добавляю, у свежих овощей совершенно потрясающий вкус, который не хочется перебивать. Я вам очень рекомендую!
Ну и напоследок - воспоминания о плодах этого лета...
Безумное количество смородины собрали в этом году!
А ради этих кадров я вставала на рассвете! Папина ежевика нас очень порадовала!
Ну и вот они красавцы-спасители - лучший гарнир на все времена!
PS. Будьте здоровы, стройны и хороши собой!