Почему мы "не едим" или "Проблемы питания современного человека".
Работая с людьми в области питания, выстраивания рациона, решения проблем пищевого поведения, я очень часто сталкиваюсь с одной и той же проблемой: люди не едят. Вы, наверное, удивились? Спросите, как можно не есть и при этом иметь лишний вес. Далее, вероятно, вы подумаете, что у этих людей «замедлен метаболизм» или обязательно какое-то гормональное нарушение. Одним словом, что-то им точно мешает похудеть. Но спешу вас уверить, гормональные нарушения, к счастью, не так часто случаются и далеко не все они влияют на вес. Про «замедленный метаболизм» напишу отдельную статью. Сама лично считаю этот термин не вполне корректным, чтобы им злоупотреблять.
Итак, что же я подразумеваю под «не едят».
Вроде бы кажется, что все мы питаемся по-разному. Разные доходы, пищевые привычки и пристрастия - много факторов, которые влияют на наше питание. Но в большинстве своем людей объединяет отсутствие нормального, адекватного питания. Про сбалансированность рациона я вообще не говорю. Начнем по порядку.
Режим питания. Едва ли все его соблюдают. Люди едят в лучшем случае 2-3 раза в день. Да и то, как я уже сказала, редко едят. В основном это все пародия на прием пищи.
Идем дальше. Много, бесконечно много, «простых» углеводов: макароны, сдоба, кондитерские изделия. Много вредных жиров в виде колбасы, сосисок, соусов для заправки салатов. Бесконечные «перекусы» сладкими йогуртами, соками, леденцами.
Чтобы вы понимали. Под «едой» я понимаю... Читать дальше...
You might also like:
