Финиковый торт с кремом Тирамису
Ответьте мне, пожалуйста, любите ли вы финики?
А любите ли вы торт «Медовик»?
А «Тирамису» вы любите?
Если хотя бы на один из трех вопросов вы ответили положительно, то, уверяю вас, рецепт торта, которым я сегодня решила поделиться, точно не оставит вас равнодушными. Ох, если бы вы только представить могли, какой нектарный, обволакивающий аромат витал в воздухе, когда я колдовала над этим сладким облаком.
А идея родилась очень просто…
Кто внимательно за мной следит, знает, что сладкое и я - мы как-то внезапно разошлись по разным берегам извилистой кулинарной реки. Из моей полной приторной сладости юности я трепетно вспоминаю «Медовый» торт и десерт «Тирамису». Ох, как же билось мое сердце от одной только мысли об этих десертах!
Но времена идут… На смену тем сладостям в мою полную взрослой сознательности жизнь пришли другие. И моя новая любовь - финики. Признаться, не часто себя я ими балую, да и хватает мне одной лишь штучки, чтобы «подсластить» добрую порцию чего-нибудь. Но вдохновлять меня финики не перестают вот уже не один месяц. Нравится мне их медовый, благородный вкус с карамельным оттенком восточной сказки… Бывает, добавишь один небольшой финик вместе с печеной тыквой в пшенную кашу и совершенно обычная каша волшебным образом превращается в приятный десерт. А уж, если добавить финики в настоящий десерт, то простой десерт уже не просто десерт, а феерическое кондитерское представление. И вот мне пришла эта идея в голову - приготовить торт, который удивит своим вкусом даже самых избирательных сладкоежек, даже тех из них, кто искушен удивительными произведениями великих французских кондитеров, даже тех, кто уже привык ничему не удивляться.
Без ложной скромности и без преувеличения заявляю: торт всем тортам торт!
Финиковый торт с кремом Тирамису - рецепт
You might also like:
