ЗАПЕКАНКА ИЗ МЯСНОГО ФАРША С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
Лук зеленый (в нарезанном виде примерно ) - 1,5 стакан
Сыр твердый (натертый) - 3/4 стак.
Фарш мясной - 200 г
Соль
Яйцо - 2 шт
Сыворотка - 1 стак.
Крупа манная - 1/2 стак.
Мука - 1/2 стак.
Соус (майонез, кетчуп, сметана, горчица, ткемали - по вкусу)
Я смешала сметану,майонез и кетчуп в равных пропорциях
Яйца взбить с сывороткой,посолить
Добавляем фарш. Перемешиваем все с манкой и даем смеси постоять минут.Добавляем муку.
следом тертый сыр в получившееся тесто.
Последним кладем лук, перемешиваем...
Выкладываем тесто в смазанную форму и отправляем его в духовку(180С) на 45-50 минут до полного приготовления мяса.
Разрезать на равные кусочки,смазать нижние соусом,соеднить попарно
Источник рецепта - Ялорис
Сыр твердый (натертый) - 3/4 стак.
Фарш мясной - 200 г
Соль
Яйцо - 2 шт
Сыворотка - 1 стак.
Крупа манная - 1/2 стак.
Мука - 1/2 стак.
Соус (майонез, кетчуп, сметана, горчица, ткемали - по вкусу)
Я смешала сметану,майонез и кетчуп в равных пропорциях
Яйца взбить с сывороткой,посолить
Добавляем фарш. Перемешиваем все с манкой и даем смеси постоять минут.Добавляем муку.
следом тертый сыр в получившееся тесто.
Последним кладем лук, перемешиваем...
Выкладываем тесто в смазанную форму и отправляем его в духовку(180С) на 45-50 минут до полного приготовления мяса.
Разрезать на равные кусочки,смазать нижние соусом,соеднить попарно
Источник рецепта - Ялорис