Помидоры с соусом из редьки
Здравствуйте...:)
Прошу прощения, что так редко бываю у Вас в гостях, не вовремя отвечаю на комменты и не пишу письма...
у меня были на то причины: дома компьютер сожрал неведомый вирус, а на работе у нас строго запрещено выходить на ресурсы не касающееся работы, вот так...
Огромное спасибо всем за поздравления и ,что заходите ко мне в гости, готовите по рецептам из ЖЖ :)
Добро пожаловать моим новым друзьям:)
Сегодня и хочу показать Вам рецепт, о котором мечтала всю зиму...:)
итак:
на 4 порции:
4 крупных спелых помидора
3 яйца
для заправки:
1большая зеленая редька
150гр нежирной сметаны
4 пера зеленого лука
морская соль
Яйца сварить вкрутую.
Остудить, порезать крупными дольками.
Также порезать помидоры. Выложить яйца и помидоры в салатник.
Для заправки зеленый лук измельчить. Редьку очистить от грубой кожуры, натереть на мелкой терке, посыпать солью и дать немного постоять. Добавить сметану, зеленый лук и соль по вкусу, полить этой заправкой помидоры и яйца в салатник. Поставить в холодильник на 5 мин. и подавать.
источник: "Про салаты"
Мои комментарии:
настоящий весенний салат. Легкий и свежий на вкус, очень актуален в период поста.
Одинаково вкусен как с редькой зеленой, так и с редиской...:)
Прошу прощения, что так редко бываю у Вас в гостях, не вовремя отвечаю на комменты и не пишу письма...
у меня были на то причины: дома компьютер сожрал неведомый вирус, а на работе у нас строго запрещено выходить на ресурсы не касающееся работы, вот так...
Огромное спасибо всем за поздравления и ,что заходите ко мне в гости, готовите по рецептам из ЖЖ :)
Добро пожаловать моим новым друзьям:)
Сегодня и хочу показать Вам рецепт, о котором мечтала всю зиму...:)
итак:
на 4 порции:
4 крупных спелых помидора
3 яйца
для заправки:
1большая зеленая редька
150гр нежирной сметаны
4 пера зеленого лука
морская соль
Яйца сварить вкрутую.
Остудить, порезать крупными дольками.
Также порезать помидоры. Выложить яйца и помидоры в салатник.
Для заправки зеленый лук измельчить. Редьку очистить от грубой кожуры, натереть на мелкой терке, посыпать солью и дать немного постоять. Добавить сметану, зеленый лук и соль по вкусу, полить этой заправкой помидоры и яйца в салатник. Поставить в холодильник на 5 мин. и подавать.
источник: "Про салаты"
Мои комментарии:
настоящий весенний салат. Легкий и свежий на вкус, очень актуален в период поста.
Одинаково вкусен как с редькой зеленой, так и с редиской...:)