Блины по классическому рецепту.
Блины по классическому рецепту.
1 литр молока
1 яйцо
1 ст.л. сахара
4 ст.л. растительного масла (без запаха)
1 ч.л. соли
240 гр.муки (иногда требуется чуть больше или чуть меньше в зависимости от муки)
Взбиваем яйцо, постепенно вводим молоко, не переставая мешать. Постепенно добавляем просеянную муку. Соль, сахар, подсолнечное масло. Хорошо всё перемешиваем. Жарим без масла на хорошей сковороде .
Готовый блины складываем в стопку и промазываем сливочным маслом