Очень шоколадный кекс с бананом. Причем банан отчетливо проявляется именно на второй-третий день. Текстура у кекса очень плотная, почти как у трюфеля. В общем, очень вкусно, буду повторять.

Заодно поучаствую в шоколадном раунде сообщества Готовим Вместе 2

Шоколадно-банановый кекс с изюмом


( Read more... )

Очередная попытка укротить песочное тесто. Получается с каждым разом всё лучше и лучше, что не может не радовать, однако еще есть над чем поработать, например, раскатка: нужно попытаться потоньше раскатать тесто, до 1-2 мм.


( Read more... )

  Задумывая пару недель назад, что за торт мне приготовить себе же на др, я вспомнила о своем давнишнем пунктике по поводу Черного Леса. Я давно-давно хотела его сделать, но никак не подворачивался повод. А тут наконец-то подвернулся.
  Рецепт я нашла вот здесь, он оказался очень удачным для меня, тк одной моей гостье нельзя есть выпечку с ( Read more... )