Суп гороховый

[alely]

Comments

[allaboutan]

-)))
Я варила на прошлой неделе - у меня пост про кота, но начинается он с горохового супа!
Только я варю горох вместе с копченостями, долго, и не добавляю картофель. зато у меня всегда в зимних супах полным-полно кореньев - пастернак, петрушка, морковь, репа...ну и лук, конечно!

[alely]

Да, сейчас по-моему самое время для таких супов)
Я пару раз тоже копчености брала на косточке и варила их с горохом. Почему редко так делаю - потому что копченостей по-меньше стараюсь кушать)

[marynaklear]

Для меня новость про копчености! Никогда не добавляла, даже не знала, спасибо , теперь попробую. Я тоже люблю, чтоб горох был разварен, как-то увидела, что Высоцкая его в блендере переробатывает и сама теперь так делаю, ведь горох не всегда разваривается, зависит от партии(качества)

мне как-то давно бабулька одна подсказала:

[curry_i]

горох разваривается всегда,
и варится намного быстрее,
если добавить чуть соды при варке...
На вкус супа это не повлияет...

*тоже люблю гороховый суп и стала варить намного быстрее с содой...

Re: мне как-то давно бабулька одна подсказала:

[alely]

Да, я тоже слышала про такой способ. Но на практике не пробовала ни разу, как-то не было необходимости. Просто ставлю заранее его варить)

Re: мне как-то давно бабулька одна подсказала:

[marynaklear]

ОГО! Вот сколько открытий за один день!!!!! А чуть соды это сколько? Пол ложечки?

[evil_mimi]

я варила :))) могу сказать, что он выглядел примерно так же...а я ещё тимьян сухой кладу, мне нравится, а так - всё тоже самое

[alely]

Молодец!)
Фотошоп так и не починила?:(

[evil_mimi]

Неа, Алесь... :(

[alely]

Сочу:(

[nataliya]

Соблазнительницы!:)

[alely]

Мы такие:)

[jysya]

Алеся, супчик такой очень люблю, вот кто бы еще его готовил...)

[alely]

Я б тебе приготовила, но ты ж не прийдешь покушать:)

[jysya]

ты приготовь, я буду:))

[alely]

Так тогда скажи на когда готовить то:)