Чечевичный суп

Mar 05, 2012 18:06

Зима у нас никак не хочет отступать, сегодня весь день то снег, то солнце. Но нас это абсолютно не пугает, мы то с вами знаем, командовать зиме осталось совсем ничего) А в ожидании теплых деньков предлагаю согреться этим супом. Густой, ароматный, сытный, согревающий. Это все о нем. Постящиеся могут выбросить из ингредиентов бекон, и тоже насладиться! И у Олеси сегодня тоже очень вкусный суп! А завтра мы с Олесей обещаем показать вам вкусные фотографии из ресторана еврейской кухни, в котором мы вчера замечательно провели время. Так что оставайтесь с нами!)





на 2-3 порции:
1л питьевой воды
5ст.л. красной чечевицы
0,5 луковицы
1-2 картошины
0,5 морковок
кусочек корня сельдерея
0,5 стакана томатного сока
пару ломтиков бекона
зелень петрушки
соль

1.Луковицу, морковь и сельдерей очистить, помыть и нарезать кубиками. В глубокой толстостенной кастрюле с растительным маслом слегка обжарить подготовленные коренья.
2.Добавить бекон, через минуту добавть томатный сок и 1 л воды, довести до кипении. Добавить чечевицу и нарезанный кубиками картофель. Варить на маленьком огне минут 20 до готовности.
3.Посолить по вкусу и добавить мелкорубленную зелень петрушки. Подавать к столу.
Смачного!

И вот какой вопрос: мне на послезватра нужно нарядиться как-то в стиле 90х. Ничего кроме ярких лосин и джинсовой "вареной" юбки (которую к тому же я вряд ли где-то найду за 2 дня) мне в голову не пришло( может у вас есть какие-то идеи на эту тему?




овощи, чечевица, первое блюдо

Previous post Next post
Up