4/50 Двухэтажная творожная запеканка
Я редко пишу, но впереди много интересного, обязательно все покажу и расскажу. Читаю регулярно всех.
Завтра волшебный праздник для влюбленных. Хотя в нашей стране праздник не так чтобы уж прям все праздновали, но есть и такие. А так как романтичное настроение в -30 совсем не греет, вот и приходится согреваться рядом с духовкой и творить сердечки. Рецепт рассчитан на квадратную форму 20*20.Я выпекала в силиконовой форме 26 см в диаметре и после остывания вырезала сердечки. Ну и в порционных керамических формочках тоже делала, так даже аппетитнее, чем в общаке)) По вкусу очень похоже на облегченный чизкейк
Любви Вам и Вашим близким!
4/50 Двухэтажная творожная запеканка
уже много кто переготовил по рецептуelaizik
Ингредиенты:
Для первого слоя:
750 гр творога 5% жирности
3 больших яйца
100 гр. белого сахара (или больше, если любите сладкое. Попробуйте до того, как вмешаете яйца).
1 ч.л. ванильного экстракта
100гр замороженной вишни
Для второго слоя:
300 гр сметаны 9% жирности
1 яйцо
1 ст.л. сахара (или 2 ст.л. сгущенного молока)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 160-170 С.
1. Смешайте все продукты для первого слоя, выложите в форму (я форму ничем не смазываю и не закрываю), разровняйте. Пеките минут 25-30, пока запеканка по периметру не станет плотной, но серединка еще будет мягкой.
2. Смешайте все продукты для второго слоя, вылейте в форму. Подвигайте форму по столу, чтобы слой заливки стал ровным. Пеките еще минут 10, пока заливка не загустеет.
3. Достаньте запеканку из духовки, острым ножом проведите вдоль стенок формы, отделяя от них запеканку.
Запеканку можно есть как горячей (через 10-15 минут после выпечки), так и холодной.
Приятного аппетита и кулинарных успехов!
Завтра волшебный праздник для влюбленных. Хотя в нашей стране праздник не так чтобы уж прям все праздновали, но есть и такие. А так как романтичное настроение в -30 совсем не греет, вот и приходится согреваться рядом с духовкой и творить сердечки. Рецепт рассчитан на квадратную форму 20*20.Я выпекала в силиконовой форме 26 см в диаметре и после остывания вырезала сердечки. Ну и в порционных керамических формочках тоже делала, так даже аппетитнее, чем в общаке)) По вкусу очень похоже на облегченный чизкейк
Любви Вам и Вашим близким!
4/50 Двухэтажная творожная запеканка
уже много кто переготовил по рецептуelaizik
Ингредиенты:
Для первого слоя:
750 гр творога 5% жирности
3 больших яйца
100 гр. белого сахара (или больше, если любите сладкое. Попробуйте до того, как вмешаете яйца).
1 ч.л. ванильного экстракта
100гр замороженной вишни
Для второго слоя:
300 гр сметаны 9% жирности
1 яйцо
1 ст.л. сахара (или 2 ст.л. сгущенного молока)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 160-170 С.
1. Смешайте все продукты для первого слоя, выложите в форму (я форму ничем не смазываю и не закрываю), разровняйте. Пеките минут 25-30, пока запеканка по периметру не станет плотной, но серединка еще будет мягкой.
2. Смешайте все продукты для второго слоя, вылейте в форму. Подвигайте форму по столу, чтобы слой заливки стал ровным. Пеките еще минут 10, пока заливка не загустеет.
3. Достаньте запеканку из духовки, острым ножом проведите вдоль стенок формы, отделяя от них запеканку.
Запеканку можно есть как горячей (через 10-15 минут после выпечки), так и холодной.
Приятного аппетита и кулинарных успехов!