Мое новогоднее меню 2011-2012
Ну вот и наступил долгожданный 2012 год. Год обещает быть богатым на события. Например, госы, диплом, окончание академии, выпускной, поиск работы, футбол в Польше. Много много всего, надеюсь, да что уж там, я уверена, год сложится хорошо и все пройдет гладко, ведь когда чего то очень хочешь, то это обязательно сбывается. Хочу чтобы в новом году, меня окружали мои любимые друзья и близкие люди. Без Вас я никак!
Вот я, кстати
Новый год мы отпраздновали в узком узком романтическом кругу, много смеялись, посмотрели "Елки" по ТВ, потом пошли на ночной сеанс в кино на "Елки 2". Мы вообще русские современные фильмы смотрим оооочень редко, а уж тем более в кино идем на них, а тут прям приперло и не пожалели ни разу. Фильм, актеры, сценарий безумно понравились. Еще мы много кушали разного разного. Уж классику в виде оливье и крабового салата, а так же холодца, картошки и запеченного мяса я не стала фотографировать, а вот все остальное спешу показать
вот это наши любимые роллы, их мы оставили на ночь. Днем была съедена классика))
(рецепты штоллена, пиццы, полена, меренг и яблок будут вынесены в отдельные посты, кому что надо побыстрее, пишите, я напишу)
еще за день до НГ мной на рынке была найдена совершенно свежайшая чучхела, а мы ее тоже очень любим. Не смогла не купить
это любимые меренги в виде елочек. Накануне, когда пекла печенье с разноцветной посыпкой вдруг обнаружила, что посыпка термостойкая. И в интернете наткнулась на идею с такими вот зелеными елочками. Съелись моментально, не успевала фотографировать, как корзиночка все больше и больше пустела
Да уж, за этот десерт мне вообще стыдно, в этом году ничего сложносочиненного не делала, а так как еды было навалом, хотелось легкого десерта, а мой дорогой человек обожает желе. Готов есть днями и ночами, но просто так подавать желе было скучно, поэтому я в течении 3 дней разводила пакетизированное желе, варила панна котту и украшала пакетизированным кремом Dr Oetker и тертым шоколадом. Проще некуда, но сказано было "теперь это мой любимый десерт". Я съела 1 ложку, ну вкусно, да, а главное красиво. Съедено было тоже быстро, шло как мороженое
На следующий день (1го) мы доедали роллы, картошки-мартошки, а вот на третий день я испекла сууууупер вкусную пиццу. Со всеми итальянскими ритуалами и с настоящим соусом, а не с кетчупом, как делала моя мама (кстати, кетчуп я обожаю, но хотелось настоящую пиццу). И почему я раньше боялась дрожжевое тесто? теперь оно мое любимое и самое ароматное
Белая пицца с базиликом и стандартная с колбаской и зеленью
А теперь о сладких подарках
несмотря на то, что времени у меня не было, я успела испечь 2 штоллена
сама такое не люблю, но в подарок на Рождество думаю будет шикарно
Рожественский штоллен с творогом и сухофруктами
А вот Рождественское полено с вареное сгущенкой, оооочень вкусное (успела краюшки слопать)
Подружкам дарила вот такие яблоки в карамели и печенье с индивидуальными печатными надписями
И вот она я, вся такая в ожидании курантов)))
Вот я, кстати
Новый год мы отпраздновали в узком узком романтическом кругу, много смеялись, посмотрели "Елки" по ТВ, потом пошли на ночной сеанс в кино на "Елки 2". Мы вообще русские современные фильмы смотрим оооочень редко, а уж тем более в кино идем на них, а тут прям приперло и не пожалели ни разу. Фильм, актеры, сценарий безумно понравились. Еще мы много кушали разного разного. Уж классику в виде оливье и крабового салата, а так же холодца, картошки и запеченного мяса я не стала фотографировать, а вот все остальное спешу показать
вот это наши любимые роллы, их мы оставили на ночь. Днем была съедена классика))
(рецепты штоллена, пиццы, полена, меренг и яблок будут вынесены в отдельные посты, кому что надо побыстрее, пишите, я напишу)
еще за день до НГ мной на рынке была найдена совершенно свежайшая чучхела, а мы ее тоже очень любим. Не смогла не купить
это любимые меренги в виде елочек. Накануне, когда пекла печенье с разноцветной посыпкой вдруг обнаружила, что посыпка термостойкая. И в интернете наткнулась на идею с такими вот зелеными елочками. Съелись моментально, не успевала фотографировать, как корзиночка все больше и больше пустела
Да уж, за этот десерт мне вообще стыдно, в этом году ничего сложносочиненного не делала, а так как еды было навалом, хотелось легкого десерта, а мой дорогой человек обожает желе. Готов есть днями и ночами, но просто так подавать желе было скучно, поэтому я в течении 3 дней разводила пакетизированное желе, варила панна котту и украшала пакетизированным кремом Dr Oetker и тертым шоколадом. Проще некуда, но сказано было "теперь это мой любимый десерт". Я съела 1 ложку, ну вкусно, да, а главное красиво. Съедено было тоже быстро, шло как мороженое
На следующий день (1го) мы доедали роллы, картошки-мартошки, а вот на третий день я испекла сууууупер вкусную пиццу. Со всеми итальянскими ритуалами и с настоящим соусом, а не с кетчупом, как делала моя мама (кстати, кетчуп я обожаю, но хотелось настоящую пиццу). И почему я раньше боялась дрожжевое тесто? теперь оно мое любимое и самое ароматное
Белая пицца с базиликом и стандартная с колбаской и зеленью
А теперь о сладких подарках
несмотря на то, что времени у меня не было, я успела испечь 2 штоллена
сама такое не люблю, но в подарок на Рождество думаю будет шикарно
Рожественский штоллен с творогом и сухофруктами
А вот Рождественское полено с вареное сгущенкой, оооочень вкусное (успела краюшки слопать)
Подружкам дарила вот такие яблоки в карамели и печенье с индивидуальными печатными надписями
И вот она я, вся такая в ожидании курантов)))