25/50 Маффины с вареньем
источник - форум сей 7
На 12 штук понадобится:
2 яйца
7 ст. ложек растительного масла
200 г кефира
2 стакана муки
2 ч. ложки разрыхлителя
100 г сахара
Соль
12 ч. ложек любого варенья
Приготовление:
1. Смешать яйца, растительное масло и кефир.
2.Отдельно смешать муку, разрыхлитель, сахар и щепотку
соли.
3.Сухую смесь высыпать к "мокрой", смешать
так, чтобы сухие компоненты связались с жидкостью (не до однородной массы).
4. В формочки для маффинов, выложить немного теста,
смочить чайную ложку водой и сделать ей углубление в тесте, добавить чайную
ложку варенья, выложить сверху тесто.
5.Выпекать маффины в духовке при температуре 180
градусов 25-30 минут.
Кулинарных успехов!