Красота по-американски. Часть 3
С самого начала Джордан мне поставила условие отказаться от диеты, карбоно- и жирофобии и питаться как простой смертный человек. Исключением стали сладкое и мучное. Все остальное - каши, овощи с высоким гликемическим индексом были возвращены в рацион. Объяснение этому было логичное и очень простое. "Да, сейчас ты потеряешь сразу большой вес, но, как ты уже знаешь, как только ты вернешься к обычному меню, килограммы снова накроют. Поэтому, будем исходить из обычного рациона. Но, необходимо начать считать калории".
Теперь про подсчет калорий. Вот сейчас перечитываю свой ноябрьский пост про плато и думаю, ну надо же быть такой дурой! Калории нужно рассчитывать для того веса, к которому стремишься, а не для того веса, в котором находишься сейчас. Иначе так и останешься на месте. Что тогда со мной и произошло. Очень хорошо про это написано вот здесь. По идее - это не обязательно должны быть заветные 1340 калорий, а скорее «коридор», в который я должна уложиться. В особо «голодные» дни - обычно это на второй день после HIIT, я ем на пару сотен калорий больше. Единственное, что важно - это сохранять разницу между затраченными калориями и съеденными. Так вот для нормального здорового похудения на 1 кг в неделю, эта разница должна составлять 550 калорий ежедневно. Съела больше - подняла попу и пошла ее выгуливать по всем местным буеракам, пока не будет установлена необходимая разница в in и out.
Вообще, я же сейчас ничего нового не пишу, Америку не открываю, все это уже по стопицот раз жевано-пережевано… Но между теорией и практикой- столько ошибок и лишних килограммов! Пока до меня дошло!
Если случился зажор не нужно себя наказывать и урезать рацион следующего дня - это путь к очередному срыву. Я анализирую, что привело к зажору, приняла к сведению и продолжила двигаться дальше. Завтра будет новый день и новые 1340 калорий.
Для себя я уяснила, что ни в коем случае нельзя допускать чувства голода, потому что иначе съешь больше, чем нужно. Есть маленькими порциями - по 200-300 г. Частота приема не оговорена, но у меня в итоге так само собой где-то установилось около 5-6 раз в день. Я вообще барышня в еде не воздержанная и голод терпеть не могу. Однако, как оказалось, те самые 1340 калорий в день вполне себе реальная и не «голодная» цифра. Просто нельзя допускать скачков «голод-сытость». Чем ровнее этот график, тем меньше шансов сорваться.
И еще одно очевидное открытие - скорость поглощения пищи. Однажды, за семейным ужином младший сказал: «Я опять не первый. Мама -первая». Я очнулась, чтобы понять, о чем это он - у всех моих мальчишек стояли почти полные тарелки. Моя ж была пуста. Я расправилась с ужином за считанные минуты. Сытость пришла лишь спустя 20 минут. В тот момент меня лишь удержал дефицит калорий на тот день, если бы не это, я бы продолжила есть, пока не набила бы живот до отказа.
Ну и еще несколько директив от Джордан:
Про завтрак. Завтракать обязательно. Завтрак запускает метаболизм и заставляет организм проснуться. Хоть банан, хоть энергетический батончик.
Прием пищи до тренировки должен быть в промежуток времени от 3 часов до 40 минут. Но есть необходимо, иначе сил не будет на тренировку.
Пить много воды. Потому что довольно часто мы едим, когда на самом деле хотим пить, как бы абсурдно это ни звучало.
От фруктов желательно воздержаться после 5 вечера.
Есть не позже, чем за час до сна.
Вообще мои ощущения - так жить можно, хотя пока что я все еще привыкаю, приходится поступаться каким-то мимолетными хотелками, потому что как прикинешь во сколько калорий может вылиться, например, гроздь винограда с кусочком сыра бри, то сразу начинаешь прислушиваться к к собственному желудку: "а настолько ли я сильно голодна и голодна ли вообще?" Да, немного паранойи в этом во всем присутствует, безусловно, но когда видишь результат на весах, то понимаешь, что остановившись вовремя от поглощения уже не необходимой части слишком большой порции, сделала еще один шаг в нужном направлении.
Теперь про диеты - Дюкан, Монтиньяк, Протасов - все это уже пройденный этап. И слава богу. Потому что сидя на них, я утратила две важные вещи: чувство голода и чувство сытости.
Те несколько лет, что я пыталась бороться с лишним весом, сидя на этих диетах, я перестала чувствовать голод, потому что один из принципов этих диет "ешьте сколько хочется" и ела автоматически - нет же ограничения по количеству.
А потом перестало появляться и чувство сытости - только ощущение слишком тяжелого желудка.
Все это я пишу больше для себя, наверное, чтобы зафиксировать свой опыт и спустя время, не пытаться повторить собственные ошибки. И нет, давать советы я не могу - я не квалифицированный специалист ни в области питания, ни в области здоровья, не в области тренинга. Я просто рассказываю о том, что происходит со мной в результате работы совместно с персональным тренером.
Теперь про подсчет калорий. Вот сейчас перечитываю свой ноябрьский пост про плато и думаю, ну надо же быть такой дурой! Калории нужно рассчитывать для того веса, к которому стремишься, а не для того веса, в котором находишься сейчас. Иначе так и останешься на месте. Что тогда со мной и произошло. Очень хорошо про это написано вот здесь. По идее - это не обязательно должны быть заветные 1340 калорий, а скорее «коридор», в который я должна уложиться. В особо «голодные» дни - обычно это на второй день после HIIT, я ем на пару сотен калорий больше. Единственное, что важно - это сохранять разницу между затраченными калориями и съеденными. Так вот для нормального здорового похудения на 1 кг в неделю, эта разница должна составлять 550 калорий ежедневно. Съела больше - подняла попу и пошла ее выгуливать по всем местным буеракам, пока не будет установлена необходимая разница в in и out.
Вообще, я же сейчас ничего нового не пишу, Америку не открываю, все это уже по стопицот раз жевано-пережевано… Но между теорией и практикой- столько ошибок и лишних килограммов! Пока до меня дошло!
Если случился зажор не нужно себя наказывать и урезать рацион следующего дня - это путь к очередному срыву. Я анализирую, что привело к зажору, приняла к сведению и продолжила двигаться дальше. Завтра будет новый день и новые 1340 калорий.
Для себя я уяснила, что ни в коем случае нельзя допускать чувства голода, потому что иначе съешь больше, чем нужно. Есть маленькими порциями - по 200-300 г. Частота приема не оговорена, но у меня в итоге так само собой где-то установилось около 5-6 раз в день. Я вообще барышня в еде не воздержанная и голод терпеть не могу. Однако, как оказалось, те самые 1340 калорий в день вполне себе реальная и не «голодная» цифра. Просто нельзя допускать скачков «голод-сытость». Чем ровнее этот график, тем меньше шансов сорваться.
И еще одно очевидное открытие - скорость поглощения пищи. Однажды, за семейным ужином младший сказал: «Я опять не первый. Мама -первая». Я очнулась, чтобы понять, о чем это он - у всех моих мальчишек стояли почти полные тарелки. Моя ж была пуста. Я расправилась с ужином за считанные минуты. Сытость пришла лишь спустя 20 минут. В тот момент меня лишь удержал дефицит калорий на тот день, если бы не это, я бы продолжила есть, пока не набила бы живот до отказа.
Ну и еще несколько директив от Джордан:
Про завтрак. Завтракать обязательно. Завтрак запускает метаболизм и заставляет организм проснуться. Хоть банан, хоть энергетический батончик.
Прием пищи до тренировки должен быть в промежуток времени от 3 часов до 40 минут. Но есть необходимо, иначе сил не будет на тренировку.
Пить много воды. Потому что довольно часто мы едим, когда на самом деле хотим пить, как бы абсурдно это ни звучало.
От фруктов желательно воздержаться после 5 вечера.
Есть не позже, чем за час до сна.
Вообще мои ощущения - так жить можно, хотя пока что я все еще привыкаю, приходится поступаться каким-то мимолетными хотелками, потому что как прикинешь во сколько калорий может вылиться, например, гроздь винограда с кусочком сыра бри, то сразу начинаешь прислушиваться к к собственному желудку: "а настолько ли я сильно голодна и голодна ли вообще?" Да, немного паранойи в этом во всем присутствует, безусловно, но когда видишь результат на весах, то понимаешь, что остановившись вовремя от поглощения уже не необходимой части слишком большой порции, сделала еще один шаг в нужном направлении.
Теперь про диеты - Дюкан, Монтиньяк, Протасов - все это уже пройденный этап. И слава богу. Потому что сидя на них, я утратила две важные вещи: чувство голода и чувство сытости.
Те несколько лет, что я пыталась бороться с лишним весом, сидя на этих диетах, я перестала чувствовать голод, потому что один из принципов этих диет "ешьте сколько хочется" и ела автоматически - нет же ограничения по количеству.
А потом перестало появляться и чувство сытости - только ощущение слишком тяжелого желудка.
Все это я пишу больше для себя, наверное, чтобы зафиксировать свой опыт и спустя время, не пытаться повторить собственные ошибки. И нет, давать советы я не могу - я не квалифицированный специалист ни в области питания, ни в области здоровья, не в области тренинга. Я просто рассказываю о том, что происходит со мной в результате работы совместно с персональным тренером.