Друзские лепешки очень популярны в Израиле. Правда, делают их далеко не везде, а только сами друзы. Зато в любом месте, куда они выезжают на подработку со своей жаровней и тестом, тут же собирается масса желающих. Это правда очень вкусно. По желанию клиента они мажут лепешку сыром лабане с оливковым маслом, или хумусом с з'атаром (очень популярная ( Read more... )

На праздник кто куда, а мы с дочкой - на экскурсии. :) В этот раз мы поехали в Верхнюю Галилею в места обитания друзов.


( Read more... )