Новая версия варенья из ирисов:)
Ездили вчера делать фото ирисов, заодно и насобирала на чуть-чуть варенья - продолжаю экспериментировать:)
Вот в природе:
А вот в кружке - так как количество - весьма и весьма небольшое, буквально на пару капель варенья-желе - даже в банку закручивать не стала, так съедим:)
Вкус слегка кисловатый, аромат - типичный для варенья из цветов ириса:)
Цвет немного другой, чем в прошлый раз - немного изменила технологию. Кроме того, заметила, что, по крайней мере, у нас есть два типа синих ирисов - одни более глубокого фиолетового цвета, другие посветлее и ярче выражена синева.
Вот в природе:
А вот в кружке - так как количество - весьма и весьма небольшое, буквально на пару капель варенья-желе - даже в банку закручивать не стала, так съедим:)
Вкус слегка кисловатый, аромат - типичный для варенья из цветов ириса:)
Цвет немного другой, чем в прошлый раз - немного изменила технологию. Кроме того, заметила, что, по крайней мере, у нас есть два типа синих ирисов - одни более глубокого фиолетового цвета, другие посветлее и ярче выражена синева.