Меню кормящей матери…
Кто сказал, что это пресно? Убеждена, что наряду с пользой в этой диете можно открыть целый фейерверк вкуса. Во время материнства, оставаясь на кухне посетите дальние страны. В этот раз предлагаю вам отправиться в Прованс. «Бордовое бордо в бокале» ненадолго придется отставить, зато смело экспериментируйте с овощами. Овощи обязаны присутствовать в рационе любого человека, а молодой маме они прописаны.
И вот он король овощных блюд - настоящий прованский рататуй! Выберем самые любимые овощи. В моем рататуе: кабачок, картофель, морковь, лук и тыква. Вариантов приготовления существует множество, и каждый может выбрать наиболее удобный для себя способ. Если говорить о традиционном приготовлении, то он представляет собой запекание в духовке овощей, нарезанных кружочками и уложенных особой слоеной конструкцией. Запеченные овощи, что важно для мамочек, сохраняют большее количество витаминов и являются более легкими для употребления.
Что еще можно сказать: Bon Appétit!!!
