Сохраню себе один хороший комментарий к посту Сони о белках:

iralyan: фраза "Чем более разнообразны источники белка, потребляемого человеком, тем выше вероятность успешного обеспечения всех его потребностей" несколько противоречит и самой статье и биохимии ( Read more... )

Примерно так я себе представляю переход на вегетарианство, как было у этой девушки:

Click to view

У нас в гостях был вегетарианец. Молодой спортивный мужчина. Лучшее доказательство того, что без мяса можно иметь здоровье и мышечную массу. Теоретически я и так знала, но когда видишь на практике - более убедительно ( Read more... )

Оригинал взят у loco_bird в Вегетарианство с человеческим лицом - 2
В продолжение вот этого поста хочу рассказать, как изменилось мое питание после поездки в Индию. В порядке самонаблюдения ( Read more... )

Хотела написать один комментарий, но хочется написать много, заодно систематизировать для себя.
( Read more... )

Кулинария понемногу уходит из моей жизни, потому что я предпочитаю продукты, которые особо не надо готовить - фрукты, овощи, салаты, каши. Но понемногу осваиваю полезные и простые рецепты. Сейчас у меня нет никакой кухонной техники, кроме плиты и духовки, поэтому даже нутовые сыроедческие конфетки не могу сделать, уже дома попробую.

А сегодня на ( Read more... )

Здесь на русском описаны материалы, из которых делают такую обувь - http://www.calicostore.ru/auxpage_materialy/Read more... )

Сегодня готовила себе ньокки - типа наших ленивых вареников, но в составе рикотта, шпинат, яйцо, соль, цельнозерновая мука. Больше никто из домашних такое есть не стал, поэтому я заморозила остатки, буду наслаждаться еще ( Read more... )

Утро - чайная церемния. Тишина, умиротворение, оттенки ароматов. А сын спросил - мы столько ехали, чтобы просто попить чай ( Read more... )

Сегодня наконец-то доехали до вегетарианского буфета. Даже мужу еда понравилась. Теперь собираюсь приготовить на днях вегетарианский салат типа Оливье. Колбасу буз мяса уже купила, осталось сделать постный майонез - вот нашла уже рецепт: http://www.maminblog.ru/ ( Read more... )