Дорожно-чайные впечатления из багажа путешественника
Чайные традиции существуют у многих народов. Они могут сильно разниться как в способах приготовления напитка, так и в форме подачи. Если у россиян достаточно поставить на стол самовар с бубликами, печеньем или сахаром, то японцы имеют куда более сложный процесс чайной церемонии.
- чай в одном из небольших турецких городков в горах Турции -
Несколько лет назад, во время первого посещения Турции, я обратил внимание на традицию турков пить чай и кофе из стаканчиков особой формы - подобные, при посещении других стран, мне встречались.
Турция славится сладостями которые в огромном изобилии можно купить у уличных торговцев и в магазинах. Но сегодня мой рассказ именно о чае. Поэтому, не будем отвлекаться от главного.
Признаться, во время первого знакомства с Турцией, которое проходило в рамках горного похода по широко известной туристической Ликийской тропе, какой-то «особенный» турецкий чай мне не запомнился. Или со временем впечатления стёрлись из памяти.
- чай в Анталии -
На днях мы снова вернулись из поездки «в тёплые страны» среди которых снова оказалась Турция. Но даже короткого пребывания оказалось достаточно чтобы составить мнение об этом напитке у турков и поделится своими рекомендациями с читателями канала.
Первый стаканчик турецкого чая, как и другим пассажирам рейсового автобуса из аэропорта Стамбула, мне предложили в одной из известных компании перевозчика (так как это не реклама перевозчика, а лишь моя собственная рекомендация, название я оставлю в верхнем комментарии под публикацией. Если заинтересует - найдёте). Не испортил вкус прекрасного чая даже бумажный стаканчик. Понятно, что во время движения автобуса подавать в стекле никто не станет.
Следующий чай я пил уже из «армуда» - так называют в Турции традиционный стаканчик из тонкого стекла имеющий сужение-«талию», в одном из многочисленных кафе столичного автовокзала в Esenler Otogarı. Нам предстояло ожидать свой следующий автобус несколько часов и мы заглянули в кафе позавтракать и набраться сил перед долгой дорогой. Это был обильный и достаточно недешёвый завтрак. Но к моему большому сожалению, чай за 15 турецких лир не выдержал никакой критики. Скорее, это был напиток только цветом напоминающий чёрный чай, на вкус же - трижды используемую заварку отдающую травой. После вкусного чая из пакетика выпитого в автобусе, пить такое совсем не хотелось.
После завтрака у нас оставалось время на изучение близлежащих мест около автовокзала. Мы решили воспользоваться этой возможностью. Обойдя здание вокзала и спустившись к парковке автобусов на минусовом этаже, мы обнаружили совсем маленькое заведение в котором местные шофера пили чай с выпечкой. Помня правило - где едят водители, там качество блюд всегда будет на высоком уровне, мы зашли.
- турецкая выпечка -
Сделали заказ - чай и свежую выпечку. Чай оказался в три раза дешевле (5 лир вместо 15!) и на удивление хорош. Да что там, просто превосходным! Будь у нас побольше времени до отправки, я бы провёл здесь не менее часа.
- место, где вам предложат действительно вкусный чай -
Услугами автобусной компании мы пользовались несколько раз. Как в самой Турции так и в Болгарии. Клиентоориентированность на самом высоком уровне. Каждый раз, через пять - десять минут после посадки в автобус, второй водитель проходил по салону предлагая пассажирам бесплатный чай или кофе с печеньем. Неизменно, это был тот самый, вкусный чай в жёлтом пакетике. Рекомендую обратить на него внимание и обязательно продегустировать!
- тот самйй, в пакетике -
Если мне снова довёдётся оказаться в этом месте, то я безо всякой проволочки и сомнений пойду именно сюда за вкусным, ароматным чаем и выпечкой. Рекомендую и вам прислушаться к моим рекомендациям. Сэкономитие деньги, время и останитесь довольны.
- ориентир на карте -
Сохраните! Пригодится )