ПЫШНЫ ЛИ ВАШИ ОЛАДЬИ?

[akozmin_7]

Comments

[mamaradeona]

Пышные на дрожжах:)))

[akozmin_7]

и знаете рецепт с гарантированным результатом? ))

[mamaradeona]

Давно не пекла, поэтому не подскажу((( Посмотри у ksy_putan. У нее хорошие рецепты, ты ее скорее всего знаешь. У нее сайт с рецептами.

[akozmin_7]

Спасибо, гляну)

[krisya_kriskina]

3-4 см толщиной? это уже не оладьи, наверно, а пончики какие))

[sunsinta]

а на фото там сантиметр один где-то )

[krisya_kriskina]

по мне для оладья сантиметр - в самый раз)) нечего оладьями меряться!

[sunsinta]

Согласен полностью :)
Пойду сейчас и сделаю на кефире, без яиц, разрыхлителей и прочего ))
Оладьи - это очень вкусно ))

[sunsinta]

у меня есть 500!!! рецептов оладий!

и да, зачем ты везде разрыхлитель пихаешь ((
ну, что за дела ((

ужас!!!
тесто с комками!

[akozmin_7]

Саша, смотри... Добавил я вместо соды (отрава для организма) более мягкий вариант - разрыхлитель. Добавил меньше чем следовало. Тесто на сковороде не было "в дырочку". Добавил ещё 5 гр. и всё пошло в плане пористости на ура! Вот только высота никак больше 1 см не вышла ..

[sunsinta]

Саша, я просто против всяких разрыхлителей, наполнителей, усилителей вкуса и прочего.
Как в хлебе, так и в домашней выпечке.
Это не значит, что я всем говорю "нельзя" ))

у меня кефир, мука и всё ))

[akozmin_7]

я таки доведу толщину оладьев до толщины "стероидных" на только на натюре )))

[successful_nat]

Я знаю рецепт по-настоящему пышных оладий :)
Они называются Идеальные оладьи и именно такими получаются!
https://www.crevetka.com/articles/view/266

[akozmin_7]

Ой, проверю!
Ой, я же запомню ))
Отвечать придётся же, я же призову, если что ))))))

[akozmin_7]

надо работать над этим ! )) и мы победим пышные оладьи ))

[akozmin_7]

))))))))))))