Что я готовлю

[akneris]

Сделала для себя список блюд, чтобы не вспоминать каждый раз, что же такое все мы любим, но давно не готовили. Поскольку пост открытый, то имею всем гостям сообщить следующее

Comments

[ninka]

Если не трудно, раскажи, плиз, как ты готовишь Баклажаны в йогуртовом соусе и Кабачки со сметаной?

[akneris]

Баклажаны (3-4 штуки) режу кубиками, запекаю, еще теплыми заливаю соусом из стаканчика несладкого йогурта, мелко нарезанных двух зубчиков чеснока и порубленной кусбары.
А кабачки чищу, тру на крупной терке, чуть солю, отжимаю, добавляю к мелко порезанной обжаренной луковице, тушу минут 10. Затем добавляю сладкую паприку и сметану, довожу до кипения и выключаю. Могу добавить свежего укропа или острого красного перца, но редко.

[murrka]

спасибо, записала :)
Сегодня кулинарный день в ленте

[ninka]

Спасибо большое!

[bambik]

И как едят оба - холодным или горячим?

[akneris]

Я и то, и другое люблю теплым, чуть холоднее, чем суп, муж предпочитает холодными.

[bambik]

Завтра же и сделаю баклажаны :)