Возможно, не все знают, но лимон - это фрукт, пусть и не сладкий. В одном таком фрукте содержится дневная доза витамина С - примерно треть этой дозы содержится в лимонном соке. Около 5 процентов лимонной кислоты содержится в одном лимоне. Это позволяет использовать лимон для предотвращения окисления (приобретения коричневатого цвета) таких фруктов ( Read more... )