Leave a comment

golub_eva December 27 2012, 19:03:42 UTC
Лера! точный рецепт кекса в студию! у меня уже слюнки потекли :)

Reply

ainda_nao December 28 2012, 12:16:42 UTC
Юля, точный - увы ( сама бы рада знать )) но все делаю на глаз ( ... )

Reply

golub_eva December 28 2012, 12:55:58 UTC
отлично, спасибо! надо попробовать!

Reply

ainda_nao December 29 2012, 11:23:46 UTC
Юля, смотри, собираюсь приготовить что-то подобное: http://www.seryogina.ru/pear-raw-cake/

орехи заменю семечками (подсолнечными, кунжутными, льняными). вот только про кокосовое масло (тут оно загуститель) не знаю... груши будут пюре. добавлю, наверное, кунжутное масло... льняные семечки вымочу в кипятке... и еще будут мини-порции (сразу в креманках) - и чтобы много не съедать (много семечек - не полезно), и не так критично, чтобы торт резался. можно будет есть из креманки ложкой )

Reply

golub_eva December 29 2012, 19:42:04 UTC
отличный рецепт, надо попробовать. правда, орехи я детям не риску давать... надо изобрести что-то.
кокосовое масло у меня есть, масло какао-бобов тоже. но я не знаю, есть ли у кого-то из моих гавриков на него аллергия.
а без них есть такую вкусноту не получится :)

смотри, мне тут еще один рецептик подруга прислала http://ru-happychild.livejournal.com/594352.html#comments.
там написано, что и чем можно заменять на безглютеновой диете.

Reply

ainda_nao December 29 2012, 20:08:30 UTC
я собираюсь заменить орехи семечками, в верхушка будет из пюре из запеченых яблок-груш плюс кукурузный крахмал. я сегодня сделала такую верхушку, запекла, потом поставила в холодильник - вкусно. то есть это по-прежнему пюре, но густое. думаю разложить сей десерт по креманкам и есть оттуда ложкой, так что пускай верх будет мягковатым.

почитала то, что по ссылке, и не очень поняла, что там чем заменять... там в основном рецепте и сл. масло, и яйца, и мука с клейковиной...

Reply

ainda_nao December 29 2012, 20:17:21 UTC
смотри, на что набрела (вместо того, чтобы спать!): http://virtualshopping.livejournal.com/10385866.html

скажи, а ты тоже стараешься без кукурузы? я что-то на нее налегла и все думала, что напрасно. там вон автор поста пишет, что бывает на нее реакция...

Reply

golub_eva December 29 2012, 20:30:30 UTC
стараюсь, ага. у меня ощущение, что Муську сыпет на кукурузу :(

Reply

ainda_nao December 30 2012, 06:45:14 UTC
блин! вот я балда. кукуруза такая вкусная, а все кругом нельзя, а есть так хочется, вот я и наелась (( Хотя, думаю, Лёве поплохело (в т.ч. животу) от зубов все же, но какой смысл истязаться диетой, если все равно ешь что-то, что дей-ет плохо.

а главное - новогодний кекс уже из кукурузной муки, хлебцев закуплена гора - из нее же. еще сделала заготовку для крамбла - опять-таки кукурузная мука! черт (

посмотрела на тот сайт с мукой - там доставка 28 евро ( надо искать кооперацию, иначе это грабеж

Reply

golub_eva December 29 2012, 20:32:05 UTC
а пост этот видела, мне та же подруга показывала. я даже заказала с ее помощью какую-то из рекомендованных там мук, но никак не могу забрать - то мы болеем, то они

Reply


Leave a comment

Up