Капусты наквасила!
Муж нашел на рынке капусту для засолки (говорят, что Слава, вроде похожа).
Но мы же по чуть-чуть покупать и готовить не умеем, мы взяли сразу 6 здоровенных кочанов)))
Капуста очень вкусная даже сырая! Мы все объелись, душу отвели: мама, я, доча, даже Босс во всю трескал кочерыжки!
Сочная и сладкая.)
Муж еще притащил от свекрови такую здоровенную шинковку:
ну и шинковать помог.
Я с этим агрегатом справиться не смогла)
В одном бачке будет кислая капуста, в другом с сахаром и клюквой. Больше ничего не добавляла, т.к. мои не любят (мне с тмином нравится). Себе потом в отдельную баночку намешаю.
/Объем бачков по 13л/
А из полкочана и остатков после шинковки сделала красную капусту, 5-ти литрову банку! Тыщу лет уже мечтала, делаю первый раз.
Хранить буду у папы на балконе. До весны должно хватить)))
Но мы же по чуть-чуть покупать и готовить не умеем, мы взяли сразу 6 здоровенных кочанов)))
Капуста очень вкусная даже сырая! Мы все объелись, душу отвели: мама, я, доча, даже Босс во всю трескал кочерыжки!
Сочная и сладкая.)
Муж еще притащил от свекрови такую здоровенную шинковку:
ну и шинковать помог.
Я с этим агрегатом справиться не смогла)
В одном бачке будет кислая капуста, в другом с сахаром и клюквой. Больше ничего не добавляла, т.к. мои не любят (мне с тмином нравится). Себе потом в отдельную баночку намешаю.
/Объем бачков по 13л/
А из полкочана и остатков после шинковки сделала красную капусту, 5-ти литрову банку! Тыщу лет уже мечтала, делаю первый раз.
Хранить буду у папы на балконе. До весны должно хватить)))