Ученые Коми вывели высокоурожайный сорт картофеля для Севера и Арктики. Адаптированный к суровым северным условиям гибрид получил название «Зырянец». От своих предшественников он отличается высокой урожайностью, улучшенным вкусом и устойчивостью к болезням.
Работа над «Зырянцем» началась около 12 лет назад. Проявил он себя впервые в 2011 году. На тот период было изучено около четырех тысяч одноклубневок. Одна из них обладала всеми требуемыми качествами, что привело к созданию нового сорта.
«Зырянец» отличается высокой урожайностью (32,6 т/га), что на 30-40% выше, чем у стандартных районированных сортов. Обладает хорошими вкусовыми и товарными качествами, устойчив к раку и золотистой цистообразующей картофельной нематоде. Особенно сорт адаптирован к условиям Коми. Еще одна особенность «Зырянца» - пюре из него долго не темнеет, что связано низким содержанием сахаров. Хорошо пригоден сорт для выработки крахмала и пектина.
С 2006 года в одно время с «Зырянцем» велась работа и по ряду других перспективных гибридных сортов. Три из них планируется представить научной общественности в 2018 году.
Новые сорта безвозмездно передают сельхозпроизводителям республики. В текущем году в Коми высеяли около 2,2 тонны семенного материала «Зырянца» и других новых перспективных сортов картофеля.