Листовой салат с красной фасолью и фетой
Всем привет, не за горами выходные, так что с финалом рабочей недели! А те, кто в отпуске уверена не замечают дни и наслаждаются ими, не зависимо от того, какой день недели на календаре! Вот уже и 2/3 лета пролетело как один день, немного грустно, что оно летит как всегда со скоростью света! ЛЕТО, не торопись, у нас на тебя еще столько планов!!!
День ото дня наша корзина урожая становится все шире и шире и яркие представители овощей и фруктов пополняют корзины, появляются все чаще грибы и сезонные лесные ягоды, чем не радость ? Уже во всю у многих из вас началась страда заготовок. Многие уже готовят на зиму витамины ???))))
А пока погода позволяет, мы наслаждаемся теплом, солнечными лучами и зарядом витамина Д и едим легкие и сочные салаты, которые есть олицитворение лета!
Сегодня вам решила предложить простой, пикантный салат, который готовится за 10 минут или даже быстрее. Одна подсказка, красную фасоль нужно просто приготовить заранее.)))
Идеальное решение для обеда-ужина в летнее время - клечатка, витамины и белок - в виде фасоли и сыра Фета, чем не праздник ?... А дуэтом к этому салату может стать лимонад или бокал охлажденного белого вина.
А вы летом чаще что предпочитаете есть и на сколько меняете свой рацион??
На 2 персоны:
красная отварная фасоль - 100-150 г
лук красный - 1/4 луковицы
листовой салат - пучок
сыр Фета - 50-70 г
огурец - 2 шт.
заправка:
оливковое масло - 2-3 ст.л.
сахар Демерара - 1 ч.л.
соус соевый - 2 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль морская
перец свежемолотый
Рецепт с пошаговыми на сайте:
И финал июля я решила закончить несладким, хотя еще столько впереди и нас всех ждут открытия)))).... Впереди мой любимый август, хотя судя по календарю он будет в моем случае очень загруженным и насыщенным, но это не есть плохо, а наоборот хорошо! Время летит и несет новое)))
Всем отпускным и отдыхающим прекрасного времени! Также всех системных администраторов с их профессиональным праздником! Как говорится без них мы как без рук в современном мире)
А также сегодня 29 июля - Международный день тигров! Уверена, многим из нас нравятся дикие и самобытные кошки!
Всем хорошей пятницы и чудесных выходных!
В рецепте использовалась продукция Агро-Альянса:
