Бургеры из черного риса
Доброе утро! Запали мне в душу черные булочки для бургеров, решила сделать подобные, но использовать для приготовления черный рис "Южная ночь", а не чернила каракатицы. Хотя я слышала, что для цвета даже активированный уголь добавляют.. Хоть цвет получился не такой яркий, но булочки безумно вкусные с моим любимым ароматом от черного риса! Ингредиенты на 5 бургеров.
Ингредиенты
черный рис - 50 г
ржаная мука - 100 г
кефир - 70 г
яйцо - 1 шт.
ржаной солод - 15 г
какао - 1 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
соль - по вкусу
кунжут - 30 г
говяжий фарш - 350 г
стебли зеленого лука
Как готовить на Мир Круп!
В рецепте использовался черный рис "Южная ночь":
Смотрите, кто мне компанию за чашечкой кофе составил:
Ингредиенты
черный рис - 50 г
ржаная мука - 100 г
кефир - 70 г
яйцо - 1 шт.
ржаной солод - 15 г
какао - 1 ч.л.
сода - 1/3 ч.л.
соль - по вкусу
кунжут - 30 г
говяжий фарш - 350 г
стебли зеленого лука
Как готовить на Мир Круп!
В рецепте использовался черный рис "Южная ночь":
Смотрите, кто мне компанию за чашечкой кофе составил: