Would you like Ice cream?

[agro_al]

О рисовом мороженом я слышала давно от самых разных людей ))). И вот идея созрела и оформилась в сразу два разных по технологии рецепта. Кроме тестирования  технологии я хотела проэксперементировать и с разными вкусами. Что у меня получилось?: первый вариант - лимон + итальянские травы (основа тархун), второй - топленое молоко + морковь + имбирь.

Comments

[y_u_l_i_a_s_h_a]

Интересный вариант мороженого! Очень необычно...

[agro_al]

Сегоня проводила дегустацию в офисе))), т.к. мороженого оказалось 1/3 морозильника))). Итоги дегустации: первым закончился вариант с итальянскими травами (он более сливочный, и в то же время лимон с тархуном дает потрясающую свежесть), но были и поклонники пряного варианта))

[teleginatania]

Я знаю про рисовое мороженое,Японской кухни, но рецепт там не такой , как у тебя , очень интересные и необычные рецепты , беру в избранное, может опробую.
А какой из двух вариантов понравился больше?

[agro_al]

Танюш, давай твой японский вариант, интересно сравнить его с итальянским (это я так назвала свой первый вариант))).
Понравился конечно первый, он более легкий, сливочный и в то же время освежающе приятный, как раз для лета)))

[zoryanchik]

Такого никогда не слышала не видела!Это же получается как закуска да,не десерт?

[agro_al]

Не..., это десерт. Очень вкусный, кисленький с освежающими нотками тархуна (я эту травку теперь очень люблю)))

[ais20]

Очень интересное мороженое. Но меня как и Зоряну интересует, это десерт? И еще вкус риса явновыраженный?

[agro_al]

это десерт))), в первом варианте (сливочном с тархуном), народ не понял что блюдо из риса))). Второе за счет имбиря было очень пряным, по текстуре явно не хватало сливок)))

[ais20]

спасибо :)

[agro_al]

Алена, давай присоединяйся. Будем тестировать разные рецепты рисового мороженого))) И есть!!!

[exituss]

Очень интересные варианты! Рисовое мороженое - очень заманчиво!

[agro_al]

Заманчиво))), и особенно летом