Пряный кускус с апельсинами и миндалем
Не знаю к какой кухне можно отнести это блюдо. Рецепт придумала буквально за полчаса до приготовления. Кускус получился сладкий, пряный, нежный. Думаю, что по вкусу блюдо, скорее, восточное. А еще оно осень яркое и солнечное. А солнышка так не хватает. Вчера за окном то лил дождь, то летел снег. И это февраль! Скорее бы весна...
Ингредиенты
кускус - 1/2 стак.
апельсина - 1 шт.
миндаль - 1 горсть
масло сливочное - 50 г
сахар Демерара - 1 ст.л.
коньяк - 30 мл
перец розовый, корица, бадьян - по вкусу
Приготовление на сайте Мир Круп
