И всё ж таки вся эта цивилизация с её супермаркетами, кондитерскими за углом и прочими радостями развращает! Вот так грозно прям решила начать сегодня, с обличений и разоблачений)) К чему клоню? Я очень люблю творожную выпечку, но когда в магазине можно купить оч. вкусный творожный кекс, а сейчас ещё и печенье творожное с изюмом вкусное обнаружила, совсем к минимуму сводится стремление испечь это дело самой. Зачем "жариться" на кухне, когда можно купить?
Но! Горжусь собой) Победила-таки я вселенский двигатель прогресса (он же "лень"), справилась со своей духовкой и испекла творожное печенье. И окунулась в детство, потому как аромат у этой выпечки такой нежный, приятный... и кажется, что сейчас мама или бабушка позовут тебя пить чай, а потом вы пойдёте гулять по дачному посёлку, собирать землянику и махать вслед проходящим электричкам...
Рецепт смотрите на сайте Мир круп. Глазурь с посыпкой являются элементом необязательным, но приятным) А ещё так печенье чем-то напоминает творожные сырки...
Творог очень гармонично сочетается с манной крупой. В рецепте я использовала крупу ТМ "Агро-Альянс".
P.S. Для тех, кто ждёт продолжения истории с помятым боком машины и ГИБДД. Продолжение из разряда "что такое не везёт" получилось, увы... "Обоюдка"... Всё ж таки, как я не люблю мужиков на золотистых джипах. Обидно прямо до слёз( Но! Пережили и возвращаемся к позитивному настрою. Вот.